Betterave Chiogga
Une belle variété italienne appelée aussi Basano. Convient surtout à la culture de primeur.
La Betterave Chiogga est une betterave rouge clair, lisse et ronde dont la chair (à anneaux blancs et roses) a un délicieux goût sucré et doux.
Bon produit à consommer cru ou cuit à point. Semer à un endroit ensoleillé dans un sol bien fumé.
Quand les jeunes plants atteignent 3 cm de haut, les éclaircir à environ 10 cm.
La variété Chioggia se conserve assez bien.