Cardon Plein Blanc INERNE

Cardon Plein Blanc INERNE

Description :

Le Cardon Plein Blanc INERNE produit des côtes larges et épaisses, sans épine, qui blanchissent naturellement une fois attachées.

Le gratin de cardon à la moelle est le plat typiquement Lyonnais des Fêtes de Noêl. Excellente conservation en cave pendant l'hiver. 

Conseil pour le sol de votre jardinerie :

Pour faire blanchir les cardons, relevez les feuilles vers le centre et entourez-les avec du papier en laissant dépasser le feuillage pour qu'il reste aéré.

Conseil culture de cote jardin :

1. Semis : Semez 3-4 graines en mai-juin dans des trous peu profonds distants de 1 x 1 m. 
2. Éclaircissage : Au stade 3-4 feuilles, conservez dans chaque trou uniquement le plant le plus vigoureux et arrachez les autres. 
3. Récolte : Récoltez en octobre-novembre.

Plante(s) compagne(s) :

Le cardon aime la proximité du chou-fleur qui lui permet d'utiliser plus intensément les substances nutritives du sol, et donc, d'être plus productif.

Les étapes du semis :