Scarole GEANTE MARAICHERE

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Chicorée Scarole GEANTE MARAICHERE

 

Description :

 

La Chicorée Scarole Géante Maraichère donne de magnifiques salades très volumineuses au cœur blanc. Résistante au froid et supportant très bien la chaleur, elle est très facile à réussir.

 

Conseil culinaire :

 

La scarole se consomme en salades mais aussi braisée ou cuite à l’étouffée.

 

Conseil pour le sol de cote jardin:

 

Pour atténuer son amertume, faites blanchir le cœur des scaroles dès qu'elles atteignent 30 cm de diamètre en liant les feuilles 8 à 10 jours avant la récolte.

 

Conseil culture de Cote Jardin, votre jardinerie en ligne :

 

1. Semis : Semez en pleine terre de juillet à début septembre en lignes distantes de 30 cm. 
2. Éclaircissage : Au stade 3-4 feuilles, arrachez les plants les plus petits et ne conservez que les plus vigoureux, afin de ne laisser qu'une salade tous les 30 cm. 
3. Récolte : Abritez du froid avant les gelées et récoltez de fin octobre à janvier.

 

Plante(s) compagne(s) :

 

La chicorée scarole aime la proximité du chou-fleur car cette association permettra un gain de place et d'arrosage.

 

Rendement :

2x3 m*

 

Les étapes du semis :

 

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Poids net: 5grs

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