B.F 15

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La Pomme de Terre BF15 - Pochette de 25 plants

 

Caractères généraux

La Pomme de Terre BF15 est une ariété assez rustique, assez productive, donnant des tubercules nombreux de taille moyenne et de bonne qualité culinaire.

 

POCHETTE DE 25 PLANTS

Caractères descriptifs

Tubercule : Claviforme, assez régulier, yeux assez superficiels, peau jaune, chair jaune foncé.
Germe : Violet, cylindrique, pilosité moyenne.
Plante : Taille moyenne, port dressé, type rameux.
Tige : Entren
Feuille : Vert foncé, brillante, peu divisée, mi-ouverte ; foliole petite, ovale arrondi (I = 1,64) ; limbe semi-cloqué.
Floraison : Abondante.
Fleur : Blanche, bouton floral partiellement pigmenté.
Fructification : Fréquente.

Caractères culturaux et d'utilisation

Rendement : 88 % de Bintje.

Calibrage : Proportion de gros tubercules : assez faible.
Défauts internes du tubercule : Peu sensible aux taches de rouille, sensible au cœur creux, peu sensible aux taches cendrées.
Sensibilité à l'égermage : Peu sensible.
Repos végétatif : Assez court.
Qualité culinaire : Très bonne tenue à la cuisson, groupe culinaire A, noircissement après cuisson : nul, coloration à la friture : assez claire.
Teneur en matière sèche : Assez faible.
Aptitude à la conservation : Faible.

 

Catégorie : Consommation à chair ferme
Maturité : Demi-précoce

 

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