Chicorée Frisée de RUFFEC

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Chicorée Frisée de RUFFEC
 

Description :

 

Résistante aux conditions froides et humides, cette variété est particulièrement adaptée aux récoltes d'automne-hiver. 

La Chicorée Frisée de RUFFEC est une variété rusique et volumineuse particulièrement bien adaptée aux conditions difficiles.

 

Conseil culinaire :

 

La chicorée frisée est délicieuse avec un œuf poché et quelques lardons. Elle se consomme aussi braisée.

 

Conseil pour le sol de votre jardinerie Cote Jardin:

 

Pour atténuer son amertume, faites blanchir le cœur des frisées dès qu'elles atteignent 30 cm de diamètre en liant les feuilles 8 à 10 jours avant la récolte.

 

Conseil culture de Cote Jardin:

 

1. Semis : Semez en pleine terre de juin à août en lignes distantes de 30 cm. 
2. Eclaircissage : Au stade 3-4 feuilles, arrachez les plants les plus petits et ne conservez que les plus vigoureux afin de ne laisser qu'une salade tous les 30 cm. 
3. Récolte : Abritez du froid avant les gelées et récoltez de septembre à décembre

 

Plante(s) compagne(s) :

 

La chicorée frisée aime la proximité du chou-fleur car cette association permettra un gain de place et d'arrosage.

 

Les étapes du semis :

 

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Poids net: 5grs

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