Chicorée Scarole MARAICHERE BOSSA

Chicorée Scarole MARAICHERE BOSSA

Description :

Cette variété de Chicorée Scarole est très vigoureuse et très productive. Idéale pour des semis prècoces sous chassis ou plus tard en pleine terre.

Très appréciée dans le sud pour des cultures en automne/hiver.

Conseil culinaire :

La scarole se consomme en salades mais aussi braisée ou cuite à l’étouffée.

Conseil pour le sol de Cote Jardin votre jardinerie en ligne :

Pour atténuer son amertume, faites blanchir le cœur des scaroles dès qu'elles atteignent 30 cm de diamètre en liant les feuilles 8 à 10 jours avant la récolte.

Conseil culture de cote jardin :

1. Semis : Semez en pleine terre de juillet à début septembre en lignes distantes de 30 cm. 
2. Éclaircissage : Au stade 3-4 feuilles, arrachez les plants les plus petits et ne conservez que les plus vigoureux, afin de ne laisser qu'une salade tous les 30 cm. 
3. Récolte : Abritez du froid avant les gelées et récoltez de fin octobre à janvier.

Plante(s) compagne(s) :

La chicorée scarole aime la proximité du chou-fleur car cette association permettra un gain de place et d'arrosage.

Rendement :

2x3 m*

Les étapes du semis :