Description :
La Carotte d'Amsterdam 3 est une variété de carotte cylindrique permettant des récoltes précoces.Elle est intéressante à semer en priorité au printemps.
Les racines produites sont demi-longues, lisses et cylindriques,très colorées et sans coeur, à la chair tendre et sucrée.
elle convient aussi très bien pour les cultures sous chasssis.
Sa production est très régulière. Rendement excellent.
Conseil culinaire :
La carotte Carotte d'Amsterdam 3 est délicieuse râpée en salade ou en rondelles dans les soupes.
Conseil pour le sol de cote jardin :
Pour obtenir de belles carottes bien formées, semez-les de préférence dans un sol fin sans cailloux. La carotte aime l'exposition ensoleillée.
Conseil culture de votre jardinerie en ligne cotejardin.com :
1. Semis : Semez sous abri en février-mars, en lignes distantes de 25 cm.
2. Éclaircissage : Au stade 2-3 feuilles, arrachez les plants les plus petits et ne conservez que les plus vigoureux afin de ne laisser qu'une carotte tous les 5 cm.
3. Récolte : Récoltez de fin mai à juillet. Pour avoir des carottes d'août à novembre, semez d'avril à juin.
Plante(s) compagne(s) :
La carotte aime la proximité du poireau car ils se protègent mutuellement des ravageurs dont la mouche.
Les étapes du semis :