Christophine / Chayotte

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Christophine - 1 plant par sachet

 

Originaire du Mexique et des zones tropicakes, la Christophine est une plante vivace tubéreuse à longues tiges rampantes ornées de vrilles.

La Christophine est une plante exotique de la famille des cucurbitacées, car elle pousse sur une tige rampante comme les courges. 

Son fruit charnu à l'aspect d'une grosse poire rugueuse. Le fruit se consomme cru ou cuit, en salade, en purée, en gratin.

Ses pousses se consomment en bouillon, en fricassée.

 

Conseil culture côté jardin - Christophine

 

Ses tiges rampantes peuvent atteindre plusieurs mètres. Sa culture demande un sol frais, profond, bien ameubli ainsin qu'un climat chaud.

Il existe deux solutions de plantation. Dans les deux cas, plantez la Christophine le bout en pointe vers le haut.

Soit plantez les Christophine en pleine terre après les gelées en Avril.

Soit plantez les dans un pot à l'abri du froid pendant l'hiver et les mettre en pleine terre au printemps.

La récolte s'effectue en Novembre avant les gelées. 6 mois de chaleursont nécessaires pour la maturation des fruits.

Se conservent dans un endroit sec, frais et hors gel

 

1 PLANT PAR SACHET

 

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