Désirée BIO

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Pomme de terre Désirée - Pochette de 25 plants

 
Caractères généraux
 

La pomme de terre DESIREE est une variété rustique qui produit de gros tubercules. Sa peau est rouge,

la chair jaune. La pomme de terre Désirée se conserve bien. Sa chair ferme et de bonne tenue est très adaptée pour la 

consommer en salade, rissolées ou cuite à l'eau.

 
POCHETTE DE 25 PLANTS
 

Caractères descriptifs

Tubercule : Oblong, assez régulier, yeux superficiels, peau rouge, chair jaune.
Germe : Rouge violacé, en forme de tonneau, pilosité moyenne.
Plante : Taille haute, port dressé, type semi-rameux.
Tige : Entrenœuds fortement pigmentés, nœuds moyennement pigmentés, aux ailes étroites, rectilignes.
Feuille : Vert franc, peu divisée, ouverte ; foliole moyenne, ovale (I = 1,73) ; limbe plan.
Floraison : Abondante.
Fleur : Rouge violacé, grande pointes blanches, bouton floral partiellement pigmenté.
Fructification : Assez fréquente.

Caractères culturaux et d'utilisation

Rendement : 104 % de Bintje.

Calibrage : Proportion de gros tubercules : forte.

Sensibilité aux maladies :
Mildiou du feuillage : moyennement sensible.
Mildiou du tubercule : peu sensible.
Galle verruqueuse : non attaquée.
Gale commune : sensible.
Virus X : R.A.S.
Virus A : R.A.S.
Virus Y : peu sensible.
Enroulement : assez sensible.
Nematode RO 1-4 : R.A.S.

Défauts internes du tubercule : Peu sensible aux taches de rouille, 
sensible au cœur creux.
Sensibilité à l'égermage : Peu sensible.
Repos végétatif : Très long.
Qualité culinaire : Assez bonne tenue à la cuisson, groupe culinaire B-C, noircissement après cuisson : nul, coloration à la friture : moyenne à assez claire.
Teneur en matière sèche : Assez élevée.
Aptitude à la conservation : Bonne.

 

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