PATATE DOUCE

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Patate douce - Sachet de 1 plant

 

Originaire d'Amérique du Sud et des régions tropicales, la patate douce aussi appelée Ipomea Batatas est une plante vivace tubéreuse.

Les tubercules de la patate douce se mangent cuits à l'eau, au four ou frits.

On l'utilise aussi bien en légume qu'en dessert grâce à sa saveur sucrée.

Sa texture et son goût rappellent la chataigne. Les feuilles peuvent se consommer à la manière des épinards.

 

Conseil culture de cote jardin de la Patate douce

Ses tiges rampantes peuvent atteindre 2.5m à 3m de long.

Les tubercules sont plus ou moins allongés voire arrondis, à la peau fine.

La plantation s'effectue d'Avril à Mai dans un sol frais, profond et riche en humu.

La récolte se fait en Septembre Octobre.

Les Tubercules se conservent dans un endroit frais à l'abri de l'humidité.

 

1 PLANT PAR SACHET

 

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