Chicorée à Feuilles Rouge de Vérone

Chicorée à Feuilles Rouge de Vérone

Description :

Cette variété vous donnera de belles salades dont les feuilles se teintent d'un beau rouge rubis qui égayera vos salades d'hiver et de printemps. 
Elle se récolte en salade à couper à l'automne ou sous forme de petite pomme au printemps.

Conseil culinaire :

La chicorée de Vérone est idéale pour donner de la couleur aux salades.

Conseil pour le sol :

Ne semez que lorsque votre sol est bien réchauffé car la germination doit se faire rapidement après le semis pour éviter la montée à graines.

Conseil culture :

1. Semis : Semez de mai à juillet en lignes distantes de 30 cm. 
2. Éclaircissage : Au stade 3-4 feuilles, arrachez les plants les plus petits et ne conservez que les plus vigoureux, afin de ne laisser qu'une salade tous les 20 cm. 
3. Récolte : Récoltez en salade à couper à l'automne en laissant bien les racines en terre qui donneront au printemps de belles petites pommes rouges.

Plante(s) compagne(s) :

La chicorée à feuille aime la proximité du chou-fleurcar cette association permettra un gain de place et d'arrosage.

Rendement :

2x3 m*

Les étapes du semis :