Endive Zoom HF1 (Obtention INRA)

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Endive Zoom Hybrise F1 (Obtention INRA)

 

Description :

Obtention INRA - Culture sans terre de couverture. Cette variété produit au forçage des endives de qualité exceptionnelle. 
Bien adaptée au forçage en bacs, elle se récolte au bout de 3 à 4 semaines. A manger crue (en salade) ou cuite. 
Cette chicorée est délicieuse braisée ou gratinée avec du jambon et se marie très bien avec le saumon fumé.

 

 

Conseil culinaire :

Cette chicorée est délicieuse braisée ou gratinée avec du jambon et se marie très bien avec le saumon fumé.

 

 

Conseil pour le sol de Cote Jardin:

Lors du forçage, arrosez régulièrement la tourbe pour ne pas qu'elle se dessèche, en faisant attention de ne pas mouiller les endives.

 

 

Conseil culture de votre jardinerie cote jardin:

1. Semis : Semez en mai-juin en lignes distantes de 30 cm. 
2. Éclaircissage : Au stade 2-3 feuilles, éclaircissez pour ne laisser qu'une plante tous les 10 cm. Arrachez les racines en octobre-novembre, raccourcissez-les à 20 cm et ne laissez que 3 cm de feuille. Placez les racines dans un bac (20 cm de profondeur) rempli de tourbe imbibée à saturation d'eau. Recouvrez le bac de plastique noir et placer à 15-18°C. Surveillez l'humidité. 
3. Récolte : Récoltez de novembre à avril.

 

 

Plante(s) compagne(s) :

La chicorée Witloof aime la proximité de la chicorée frisée car ensemble, elles renforcent leur santé respective.

 

 

Les étapes du semis :

 

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Poids net: 4grs

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