Endive Zoom Hybrise F1 (Obtention INRA)
Description :
Obtention INRA - Culture sans terre de couverture. Cette variété produit au forçage des endives de qualité exceptionnelle.
Bien adaptée au forçage en bacs, elle se récolte au bout de 3 à 4 semaines. A manger crue (en salade) ou cuite.
Cette chicorée est délicieuse braisée ou gratinée avec du jambon et se marie très bien avec le saumon fumé.
Conseil culinaire :
Cette chicorée est délicieuse braisée ou gratinée avec du jambon et se marie très bien avec le saumon fumé.
Conseil pour le sol de Cote Jardin:
Lors du forçage, arrosez régulièrement la tourbe pour ne pas qu'elle se dessèche, en faisant attention de ne pas mouiller les endives.
Conseil culture de votre jardinerie cote jardin:
1. Semis : Semez en mai-juin en lignes distantes de 30 cm.
2. Éclaircissage : Au stade 2-3 feuilles, éclaircissez pour ne laisser qu'une plante tous les 10 cm. Arrachez les racines en octobre-novembre, raccourcissez-les à 20 cm et ne laissez que 3 cm de feuille. Placez les racines dans un bac (20 cm de profondeur) rempli de tourbe imbibée à saturation d'eau. Recouvrez le bac de plastique noir et placer à 15-18°C. Surveillez l'humidité.
3. Récolte : Récoltez de novembre à avril.
Plante(s) compagne(s) :
La chicorée Witloof aime la proximité de la chicorée frisée car ensemble, elles renforcent leur santé respective.
Les étapes du semis :
Poids net: 4grs