Poirée Verte à Couper
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Poirée Verte à Couper
Description :
Cette variété encore appelée "bette-épinard" produit des feuilles très vertes se récoltant au fur et à mesure de la pousse et se consomme à la façon des épinards.
Conseil culinaire :
Les feuilles de la poirée sont délicieuses en potage ou hâchées comme les épinards, et les côtes cuites en gratin.
Conseil pour le sol :
Pour assurer une repousse rapide et prolonger la période de récolte, arrosez régulièrement vos poirées. La poirée aime l'exposition ensoleillée.
Conseil culture :
1. Semis : Semez de mars à juillet en lignes distantes de 30 cm.
2. Éclaircissage : Quand vos poirées ont 3-4 feuilles, arrachez les plus petites et conservez les plus vigoureuses afin de ne laisser qu'une poirée tous les 25 cm.
3. Récolte : Récoltez de juillet à novembre.
Plante(s) compagne(s) :
La poirée aime la proximité de l'échalote car cette association, peu fatigante pour la terre, donne d'excellents résultats.
Rendement :
Jusqu’à 30 pieds*
Les étapes du semis :
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