Poireau Jaune Gros du POITOU

Description :

Cette variété est particulièrement cultivée dans l'Ouest car elle est sensible au froid. Elle donne de gros poireaux au pied court et au feuillage vert blond. Indispensable dans la soupe, le poireau se consomme aussi en salade, tarte ou gratins.

Conseil culinaire :

Indispensable dans la soupe, le poireau se consomme aussi en salade, tarte ou gratins.

Conseil pour le sol :

Pour que le blanc soit le plus long possible, buttez le pied des poireaux (formez une petite butte de terre au pied). Le poireau aime l'exposition ensoleillée.

Conseil culture :

1. Semis : Semez de janvier à mars en lignes distantes de 15 cm. 
2. Repiquage : Quand vos poireaux ont la taille d'un crayon, sortez-les de terre puis raccourcissez les feuilles et les racines. Plantez-les en lignes distantes de 30 cm en laissant 20 cm entre chaque poireau. Attention de bien enfoncer vos poireaux jusqu'à la base des feuilles. 
3. Récolte : Récoltez de juin à septembre.

Plante(s) compagne(s) :

Le poireau aime la proximité de la carotte qui éloigne les parasites comme le ver du poireau.

Les étapes du semis :