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Pomme de terre ROSE DE FRANCE - Cagette Grand Modèle
La pomme de terre ROSE DE FRANCE offre une production de tubercules allongés de petit calibre, sa peau rouge plutôt fine et une chair d’un beau jaune pâle.
La ROSE DE FRANCE (aussi appelée ‘Cirielle’) se classe dans la catégorie des pommes de terre de plaisir, à consommer sitôt récoltées. Bonne productivité et
très bonne tenue à la cuisson.
Cagette Grand Modèle
Caractéristiques de la Pomme de terre ROSE DE FRANCE
Tubercule : oblong allongé, yeux peu profonds à moyennement enfoncés, peau rouge, chair jaune pâle.
Germe : rouge violacé, conique, pilosité forte à très forte.
Plante : taille haute, port demi-dressé à étalé, type intermédiaire.
Tige : pigmentation anthocyanique de la base forte.
Feuille : vert moyen à foncé, moyenne à ouverte de taille moyenne à grande; foliole de grande taille, largeur moyenne.
Floraison : abondante.
Fleur : rouge violacé, bouton floral faiblement pigmenté.
Fructification : fréquente.Caractères culturaux et d'utilisation
Rendement : 127 % de B.F. 15
Calibrage : proportion de gros tubercules : moyenne.
Sensibilité aux maladies :
Mildiou du feuillage : assez sensible.
Mildiou du tubercule : sensible.
Galle verruqueuse : non attaquée.
Gale commune : moyennement sensible.
Virus X : sensible.
Virus A : résistante.
Virus Y : assez peu sensible.
Enroulement : moyennement sensible.
Nematode RO 1-4 : sensible.
Défauts internes du tubercule : peu sensible aux taches de rouille,
assez peu sensible au cœur creux et aux taches cendrées.
Sensibilité à l'égermage : assez sensible.
Repos végétatif : très court.
Qualité culinaire : très bonne tenue à la cuisson, groupe culinaire A, noircissement après cuisson : nul, coloration à la friture : assez foncée.
Teneur en matière sèche : assez faible.
Aptitude à la conservation : assez faible.
