BLANCHE

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Pomme de terre BLANCHE - Pochette de 25 plants

 

Caractères descriptifs

La pomme de terre BLANCHE est une variété aux tubercules oblongs, à la peau jaune et à la chair jaune pâle.

Demi-précoce, elle résiste très bien à la sécheresse. La Pomme de terre BLANCHE est peu sensible aux maladies et à un bon rendement.

Elle se consomme en frites, purées ou salades.

 

POCHETTE DE 25 PLANTS.

 

Caractères culturaux et d'utilisation - Pomme de terre BLANCHE

 

Plante : de taille moyenne à haute, port étalé, type rameux.

Tige : nulle à très faible pigmentation anthocyanique.

Feuille : vert moyen, mate, intermédiaire; foliole petite, largeur moyenne.

Floraison : abondante.Fleur : blanche, bouton floral avec pigmentation anthocyanique nulle ou très faible.

Sensibilité à l'égermage : peu sensible.

Sensibilité aux chocs : moyennement sensible.

Repos végétatif : très long.

Qualité culinaire : groupe culinaire B-C, léger noircissement après cuisson, coloration assez claire à la friture.

Teneur en matière sèche : assez élevée.

Aptitude à la conservation : bonne

 

Rendement : 106 % de (Bintje + Désirée + Charlotte + Monalisa) / 4.

Calibrage : proportion de gros tubercules: forte.

Sensibilité aux maladies :
Mildiou du feuillage : assez sensible.
Mildiou du tubercule : assez sensible.
Galle verruqueuse : 
Gale commune : sensible.
Virus X : résistante.
Virus A : résistante.
Virus Y : assez peu sensible.
Enroulement : sensible à très sensible.
Nematode RO 1-4 : résistante.

 

 

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