RATTE cagette

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Cette variété ancienne très recherchée pour sa qualité culinaire se cuisine principalement en pomme  de terre nouvelle. Tubercule allongé réniforme à chair ferme. Les plants  germés-dressés de nos cagettes de Ratte sont disposés verticalement côte à côte pour recevoir la même dose de lumière. Les premiers germes de ces tubercules doivent être colorés solides et vigoureux. Contrairement aux semences non germées ou étiolées qui se cassent à la plantation, ces plants ainsi préparés garantissent une récolte plus précoce d'une quinzaine de jours, une production plus régulière et un rendement nettement supérieur.

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