Chou Cabus QUINTAL d'ALSACE

Chou Cabus QUINTAL d'ALSACE.

Description :

Variété rustique et très productive  le Chou Cabus QUINTAL d'ALSACE donne de très grosses pommes plates et fermes très utilisées pour la choucroute. Il peut aisément se récolter jusqu’au début de l’hiver. 

Conseil culinaire :

Le chou cabus est excellent râpé cru en salade ou bien cuit en potée.

Conseil pour le sol de votre jardinerie Cote Jardin:

Lors du repiquage, enterrez le plant jusqu'aux 1ères feuilles ce qui permet le développement de racines supplémentaires pour obtenir une végétation vigoureuse.

Conseil culture de Cote Jardin:

1. Semis : Semez de mars à mi-juin dans un endroit réservé aux semis, avec une terre fine et riche. 
2. Repiquage : Replantez les plants les plus vigoureux afin de n’en laisser qu'un seul tous les 15 cm. Quand vos choux ont 5-6 feuilles, plantez-les en pleine terre à 40 x 50 cm de distance. 
3. Récolte : Récoltez d'août à décembre.

Plante(s) compagne(s) :

Le chou cabus aime la proximité des herbes aromatiques car leur présence repousse la plupart des parasites du chou.

Les étapes du semis :