Navet MARTEAU

Description :

Cette variété donne une belle racine cylindrique, bien blanche, à la chair tendre et sucrée. Pour garder toutes les qualités gustatives, consommez les racines avant qu’elles ne soient trop grosses. Le navet est délicieux dans les soupes, jardinières et en purée.

Conseil culinaire :

Le navet est délicieux dans les soupes, jardinières et en purée.

Conseil pour le sol :

Pour un bon développement du navet, travaillez le sol très profondément pour qu'il retienne une grande quantité d'eau. Le navet aime l'exposition ensoleillée.

Conseil culture :

1. Semis : Semez de mi-mars à août, en lignes distantes de 20 cm. 
2. Éclaircissage : Quand vos navets ont 3-4 feuilles, arrachez les plants les plus petits et ne conservez que les plus vigoureux afin de ne laisser qu'un navet tous les 20-25 cm. 
3. Récolte : Récoltez de mai à novembre.

Plante(s) compagne(s) :

Le navet aime la proximité du pois car ils s'assurent mutuellement une production supérieure à la moyenne.

Rendement :

5x3 m

Les étapes du semis :

Poireau De CARENTAN 2

Description :

Cette variété rustique à gros pied trapu est recommandée pour les récoltes d'automne-hiver. Indispensable dans la soupe, le poireau se consomme aussi en salade, tarte ou gratins.

Conseil culinaire :

Indispensable dans la soupe, le poireau se consomme aussi en salade, tarte ou gratins.

Conseil pour le sol :

Pour que le blanc soit le plus long possible, buttez le pied des poireaux (formez une petite butte de terre au pied). Le poireau aime l'exposition ensoleillée.

Conseil culture :

1. Semis : Semez de mars à mai en lignes distantes de 15 cm. 
2. Repiquage : Quand vos poireaux ont la taille d'un crayon, sortez-les de terre puis raccourcissez les feuilles et les racines. Plantez-les en lignes distantes de 30 cm en laissant 20 cm entre chaque poireau. Attention de bien enfoncer vos poireaux jusqu'à la base des feuilles. 
3. Récolte : Récoltez de septembre à mars.

Plante(s) compagne(s) :

Le poireau aime la proximité de la carotte qui éloigne les parasites comme le ver du poireau.

Les étapes du semis :

Cette variété produit de belles cardes blanches.
Sa bonne résistance à la chaleur la rende
particulièrement bien adaptée aux cultures d’été.

Radis De 18 jours

Description :

Cette variété traditionnelle vous donnera des radis demi-longs, roses à petit bout blanc. Le radis est délicieux coupé en fines lamelles dans les salades, ou en rondelles avec du sel et du beurre.

Conseil culinaire :

Le radis est délicieux coupé en fines lamelles dans les salades, ou en rondelles avec du sel et du beurre.

Conseil pour le sol :

Pour des récoltes sur une plus longue période, espacez vos semis de 15 jours. Ce radis se sème à 2-3 cm de profondeur et préfère une exposition mi-ombragée.

Conseil culture :

1. Semis : Semez de mars à septembre dans des sillons profonds de 2-3 cm distants de 15 cm puis tassez le sol. 
2. Éclaircissage : Au stade 3-4 feuilles, éclaircissez en arrachant les plus petits plants pour ne laisser qu'un radis tous les 3 à 5 cm. 
3. Récolte : Récoltez 3 à 7 semaines après le semis.

Plante(s) compagne(s) :

Le radis aime la proximité de la laitue car en intercalant leurs semis, les radis pousseront à l'ombre et les laitues ne seront pas trop serrées.

Les étapes du semis :

Cette variété traditionnelle à la production
longue, donne de très gros fruits charnus, ronds
et lisses à la chair de très bonne qualité. Elle est
vigoureuse et résistante à l’éclatement.

Laitue Batavia PIERRE BENITE

Persil FRISE Vert Foncé

Originaire des régions méditerranéennes et
connu depuis les Grecs et les Romains, le persil
est devenu l’une des herbes aromatiques les
plus cultivées et utilisées dans le monde.