Crosnes

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 CROSNES - Sachet de 100grs

 

Le CROSNE du Japon ou Stachis tuberora L.

Originaire de Chine, le CROSNE est un petit tubercule à anneaux cultivé comme un légumes pour ses rhizomes dont le poids varie de 3 à 5g.

Sa saveur fine rappelle le goût de l'artichaut.

 

Conseil Culture Côté Jardin.

Les CROSNE est une plante vivace cultivée comme une plante annuelle.

La plantation se fait de Février à Avril en poquets de 2 à 3 rhizomes enterrés à 10 cm de profondeur et 40cm d'espacement en tous sens

dans une terre plutôt sableuse afin de faciliter la récolte.

La récolte se fait dès que les feuilles commencent à faner fin Octobre et au fur et à mesure de vos besoins.

Le CROSNE se conserve très bien en terre et supporte le gel mais une fois arrché, il faut le consommer très vite ou le congeler.

 

SACHET DE 100grs

 

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